Хачапури по-мегрельски

История этой выпечки берет начало в средних веках. Однажды женщины одного из далеких горных селений при выпекании хлеба решили поэкспериментировать и поместили в тесто молодой сыр сулугуни, а сверху посыпали крошками сыра.